酵素分解調味料

酵素分解ヘッダ.jpg酵素1.jpg

■酵素分解調味料

酵素2.jpgたんぱく質を酵素の力でアミノ酸やペプチドまで分解した調味料です。

アミノ酸とペプチドがバランスよく存在することで、

味に幅や広がり、コクを呈します。

溶解色もうすく加工食品全般にご使用いただけます。 

 

■酵素分解調味料製造フロー

酵素分解フロー0778.jpg

 

↑画像を拡大する

■酵素分解調味料 製品案内

(小)酵素分解-表.jpg

サーチ(調べる)拡大する

※本ページ掲載品以外にもございますので、弊社営業担当者にお問合せ下さい。