アミノ酸液

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原料は豊かな自然の恵み。

天然素材ならではの旨味をコクを製品に生かしました。

トウモロコシ、大豆、小麦のたん白質を原料とし、コンピュータによる自動制御と各工程での厳しい品質管理を経て作り出された製品は、うま味の強いアミノ酸を豊富に含んでおりますので、醤油・ソースなどの調味料類や、漬物・佃煮・惣菜などの加工食品類に利用することで、豊かな風味とコクを出します。
主要ラインナップは、窒素濃度が高く、独特のボディー感に富んだ濃ロアミノ酸液(K、N3)と、精製度を上げ呈味カを重視した淡口アミノ酸液(SU、R、U3)等取り揃えております。 

 

■ダイヤアミノ酸液製造フロー

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■ダイヤアミノ酸液 製品案内

ダイヤアミノ酸液は、精製度が高く、あらゆる使用製品との馴れがよく、テリ・サエの良い製品に仕上げますので、醤油・ソース・佃煮・漬物・惣菜・スープ等の食品加工業界に広くご利用いただけます。

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※本ページ掲載品以外にもございますので、弊社営業担当者にお問合せ下さい。